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真空預冷機廠家帶你了解真空保鮮技術原理

真空預冷機廠家帶你了解真空保鮮技術原理2019-09-21

真空預冷機廠家帶你了解真空保鮮技術原理現在的蔬菜水果保鮮技術是非常的的,有真空預冷機設備類、有真空保鮮技術類,有冷庫保鮮類等等之類的保險基數,真空預冷機這個相信大家應該有所了解了,今天真空預冷機廠家帶大家了解了解真空保鮮,減壓冷藏常稱為減壓貯藏,又稱為低壓貯藏、真空貯藏。技術為其在1966-1967... [ 查看詳情 ]

真空預冷機提升了果蔬生產效率

真空預冷機提升了果蔬生產效率2019-09-21

基本原理真空冷卻通常又稱為真空預冷機,其基本原理是在真空環境下物品部分潮濕空氣迅速蒸發而冷卻,特點為冷卻速度比傳統的冷卻技術快。真空預冷機廠家認為對于果蔬真空預冷機,真空室內壓力降低到飽和蒸發壓力即達到閃點值時,物品表面的水分開始沸騰而蒸發,物品因水分蒸發致溫度降低,隨壓力繼續降低物品可冷卻到所要求... [ 查看詳情 ]

粵港澳大灣區“菜籃子”信息平臺試運行啟動暨生產基地認定名單信息發布會

粵港澳大灣區“菜籃子”信息平臺試運行啟動暨生產基地認定名單信息發布會2019-09-11

2019年8月28日,由廣東省農業農村廳指導,廣州市農業農村局、廣州海關、香港特別行政區政府食物及衛生局、澳門特別行政區市政署主辦的粵港澳大灣區“菜籃子”信息平臺試運行啟動暨生產基地認定名單信息發布會在廣州白云國際會議中心隆重召開。廣東省委常委、廣州市委書記張碩輔出席,廣東省委常委葉貞琴出... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的行業應用

真空預冷機的行業應用2019-09-15

果蔬是美食,可是果蔬采摘后的要延伸其保鮮期,有必要挑選合適的預冷辦法。采摘后時間消除其呼吸熱減緩呼吸降低其表里溫度。真空預冷機能夠處理這一問題!能夠做一個實驗,把幾筐果蔬采摘后直接放入冷庫,庫溫堅持2℃,冷卻12小時后,用溫度計丈量食用菌溫度,發現果蔬外表的溫度和芯部不相同,外冷內熱,沒有冷透。在... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的運用技能

真空預冷機的運用技能2019-09-12

真空預冷機是運用真空預冷技能,使用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以下降真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下,水的沸點下降,蒸騰潛熱增加,被冷卻物外表自在水發生汽化現象,帶走本身及壞 境熱量,到達冷卻降溫作用。新鮮農產品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理改變持續進行,加速了產品老化、萎調及黃化... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的優勢有哪些

真空預冷機的優勢有哪些2019-09-11

真空預冷機的優點冷卻速度快。烘培類食物從160℃冷卻到30℃需6~8分鐘,一般食物物料從100℃冷卻到常溫也僅需10~15分鐘,冷卻到0°C以下需25~28分鐘左右,冷卻到-18°C以下需35分鐘左右,可見具有極高的冷卻溫度均勻。因為食物冷卻溫度取決于箱內真空度,而真空預冷機箱內真空度(壓力值)處處... [ 查看詳情 ]

真空預冷機有哪些用途

真空預冷機有哪些用途2019-09-21

真空預冷機用途 真空預冷機是食物等富含水分物質快速冷卻設備,現在真空預冷機在我國應用較多的食物行業,包含高溫食物快速預冷、及水果/蔬菜等生鮮食物快速冷卻。真空預冷機冷卻高溫食物到冷藏溫度,其周期一般為20多分鐘(湯料食物除外),而相同功率冷庫需求12-14小時,強風速冷冷庫也需求5小時左右。因而,... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的基本概念

真空預冷機的基本概念2019-09-21

首要咱們把真空預冷機的基本概念弄清楚,該設備不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理改變減緩,可延伸產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依 靠低壓下,水沸點低蒸發熱量高的特性規劃而成其首要特色如下冷卻速度快:20-30分鐘即可到達所需的冷藏溫度。冷卻均... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的特點說明

真空預冷機的特點說明2019-09-21

首先咱們隊真空預冷機的概念先做說明,之后在對設備特色進行剖析,該設備不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩,可延伸產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下,水沸點低蒸騰熱量高的特性規劃而成,其主要特色如下冷卻速度快即可到達所需的冷藏溫度... [ 查看詳情 ]

真空預冷機的主要特色

真空預冷機的主要特色2019-09-21

真空預冷機設備應用廣泛,功用優勢杰出,注意體現在蔬果類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇類、桃李、獼猴桃等;主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;油炸類:油炸食品。炸丸子等;烘焙類:月餅、蛋糕... [ 查看詳情 ]

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