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【真空預冷機】果蔬保鮮真空預冷機

產品描述:


適用于農場、蔬菜種植企業、農民合作社、果蔬配送企業、果蔬加工企業、超市物流中心等。

  


真空預冷機主要適用產品

[蔬菜] [水果] [食用菌] [食品加工] [水產] [烘焙] [鮮花] [配送中心]

謳科真空預冷機應用于快速去除果蔬,食用菌,鮮花田間熱,抑制果蔬呼吸,延長果蔬保鮮期,貨架期;

真空預冷機的原理

真空預冷是將果蔬,鮮花,食用菌等新鮮農產品放置于真空室內,用真空泵對室內抽真空。當室內真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時,

果蔬等農產品表面間隙中的水分開始蒸發,蒸發時將帶走蒸發潛熱,使農產品溫度急速降低,進一步降壓,直至果蔬均勻冷卻到所需要的保鮮溫度。

 

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特點:

保持農產品的新鮮度和營養價值;

延長產品貯藏期和貨架期;

冷卻時間極快、只需20-30分鐘達到產品所需要的冷藏溫度;

冷卻均勻、表面跟中心同時冷卻、避免了產品內熱外冷現象;

能抑制細菌生長和殺滅細菌及微生物、對產品無任何污染;

去除的水分僅占2%-3%,不會產生局部干燥枯萎。


謳科ALLCOLD產品參數

ALLCOLD product parameters

果蔬、鮮花
真空預冷機
型號托盤數量真空槽尺寸處理量電源功率
AVC-3001Pallet1100x1300x1800200-400220V-660V/3P16.5
AVC-5001Pallet1400x1400x2200400-600220V-660V/3P20.5
AVC-10002Pallet1400x2400x2200800-1200220V-660V/3P35
AVC-15003Pallet1400x3600x22001200-1700220V-660V/3P42.5
AVC-20004Pallet2200x2600x22001800-2200220V-660V/3P58
AVC-30006Pallet2200x3900x22002800-3200220V-660V/3P65.5
AVC-40008Pallet2200x5200x22003800-4200220V-660V/3P89.5
AVC-500010Pallet2200x6500x22004800-5200220V-660V/3P120

*以上參數為標準參數,可根據用戶需求量身定制。


謳科ALLCOLD真空預冷設備一站式定制流程

ALLCOLD vacuum precooling equipment one-stop order process

謳科案例 / ALLCOLD CASE

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7-eleven 東南亞工廠在2014年采購3套AVCF-100真空快速冷卻機,使用后我司質量和服務得到認可,現已連續采購超20臺套

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西安**放心早餐有限公司采購2套AVCF-300真空快速冷卻機用于鹵肉菜肴快速冷卻

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新疆國資委下屬**公司采購AVCF-300真空快速冷卻機3套,用于中央廚房米飯菜肴冷卻

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江蘇久禾生物科技有限公司采購2套AVC-3000S-8P真空預冷機用于杏鮑菇預冷

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墨西哥公司采購我司AVC-4000果蔬保鮮真空預冷機用于蔬菜預冷

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墨西哥客戶采購我司帶全自動輸送系統真空預冷機AVC-8000,一次預冷16托盤蔬菜。

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