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真空預冷機-廣東謳科冷鏈科技有限公司

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真空快速冷卻機

只需8-15分鐘;真空密閉狀態下;迅速將高溫食物均勻降至保鮮溫度,跳過高溫細菌衍生期,保持產品色澤艷麗,延長保鮮期。

  • 只需8-15分鐘

  • 快速保鮮

  • 延長保鮮期

真空預冷機主要適用產品

[肉類] [米飯] [烘焙] [食品加工] [中央廚房] [水產] [果蔬] [鮮花] [配送中心]

謳科真空冷卻機應用于熱處理熟食品的快速降溫,冷卻過程節能、環保解決傳統冷庫降溫過程中存在的細菌

超標、時間長、能耗高等問題,提高產能并味美色佳,延長食物貨架保質期;

快速均勻降溫

設備降溫速度快且均勻,8-15分鐘降至常溫,20-30分鐘降至10度以下。相比傳統攤涼風吹冷卻方式極大的節省了時間,最短冷卻時間可縮短為1/16,高效率的冷卻方式促進產呈的倍增??s短人工等待時間,提升效率。

  • 更節省時間

  • 提升效率

  • 縮短人工

安全控菌

真空密封環境,無交叉污染,雙幵門設計冷熱分區,復壓回氣過濾,徹底杜絕產品二次污染??焖俳禍啬苡行У谋軒?0°C-50°C度的細菌繁殖溫度帶,達到控菌目的。預冷后的產品,內外溫度一致,外形飽滿,色澤光鮮!打破了常規預冷過程中,食品溫度內外不一致、細菌超標、保質期較短的問題。在不添加任何添加劑的前提下,食物保鮮期可延長5~7天

  • 內外溫度一致

  • 外形飽滿

  • 色澤光鮮

節能降耗

謳科真空冷卻機比冷庫節能90%,最新款真空冷卻機運轉過程中無需供水,無需蒸汽,質保3年。

  • 無需供水

  • 無需蒸汽

  • 質保3年

運行穩定

謳科真空冷卻機采用國際領先品牌優質配件,符合國際安全標準。

品質保證:

謳科真空冷卻機全部采用品牌進口零部件,專業的技術團隊,以高效的性能,嚴謹的制作工藝和質量控制,為設備穩定運行提供保證。

工藝保證:

設備整體采用食品級不銹鋼材質,環保衛生,設備邊角弧形設計,頂部遮露板設計,方便清洗,無衛生死角。

謳科ALLCOLD產品參數

ALLCOLD product parameters

熟食真空

快速冷卻機

型號真空槽尺寸處理量kg電源功率KW
AVCF-50 0.4m330-50220V-660V/3P 4.2
AVCF-100 0.6m380-120220V-660V/3P 7.2
AVCF-150 1.0m3120-180220V-660V/3P 10.7
AVCF-200 1.4m3180-250220V-660V/3P 17
AVCF-300 2.0m3250-350220V-660V/3P 20.5
AVCF-500 3.0m3
450-550220V-660V/3P 26.5

*以上參數為標準參數,可根據用戶需求量身定制。

謳科ALLCOLD真空預冷設備一站式定制流程

ALLCOLD vacuum precooling equipment one-stop order process

合作伙伴

Door model figure

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